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食用菌秸稈循環(huán)種植效益高

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時間:2024-08-26 10:35:51tags:


    栽培料配制的原則是使栽培料營養(yǎng)成份的碳水化合物與蛋白質(zhì)的比例達到或接近25:1,才能適合食用菌的生長,大部分農(nóng)作物的廢棄物的碳水化合物含量較高,而蛋白質(zhì)含量很低,配料時可加入一些含蛋白質(zhì)較高的作物,如豆秸,豆渣胡麻秸,油葵秸桿等的蛋白質(zhì)含量較高,適量按比例調(diào)配到30-25:1,即可滿足菌絲的生長,每1000公斤按要求粉碎調(diào)配好的栽培料加20公斤石灰,10公斤石膏,1公斤磷酸二氫鉀,加水1500公斤,充分攪拌均勻,使含水量達到60-65%。然后用聚丙烯塑料袋裝料,料裝好后可高壓或常壓滅菌,也可發(fā)酵后生料栽培。

    選擇適合地區(qū)栽培的優(yōu)良平菇、香菇、雙孢菇、金針菇菌種,如我區(qū)常用的京1,紫孢,大白平菇,金針1號等。

    在充分用福爾馬林和高錳酸鉀的混合液進行消毒的培養(yǎng)室或房間內(nèi)接種。在25℃左右的溫度下,發(fā)菌15-20天,即可發(fā)滿菌絲,在不受雜菌污染的情況下,較用綿籽殼發(fā)菌速度快,因混配后的農(nóng)作物秸桿營養(yǎng)較為豐富,C/N較為合理,栽培料的物理結(jié)構(gòu)較為疏松,能很好地滿足喜氧好氣的食用菌菌絲的需要,并能分解利用栽培料中的粗纖維和營養(yǎng)成分,供菌絲和蘑菇的生長。出菇期間采用變溫處理和利用散射光誘發(fā)子實體(小菇體)的形成,溫度保持在15-20℃之間,相對濕度保持在95%左右。另外還需及時防治食用菌的病蟲害。每隔3-5天即可采摘一次。

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